- Titre original :
- Année de production : 2007
- Pays : France
- Genre : Documentaire - >>> Indéterminé
- Durée : 26 min.
Cuisines des terroirs
- Synopsis
- Articles et vidéos
- Casting
Synopsis
Rencontre avec les Kibar, des Kurdes alévites vivant dans l'est de l'Anatolie. Là-bas, l'aubergine est la star de la cuisine locale et se prépare farcie ou sous forme de purée à l'ail
Casting de Cuisines des terroirs
Réalisateur
Claus Wischmann